Product Details :

Tentunya tidak semua orang pernah mendengar dan tahu apa itu unagi kabayaki. Unagi sendiri berarti ikan sidat (sejenis belut), kabayaki sendiri adalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang, dipanggang atau diasap dengan bara api. Di Indonesia atau kota besar seperti Jakarta sendiri jenis makanan ini juga sudah mudah dicari, ada yang berbentuk utuh sehingga anda harus membersihkan unagi terlebih dahulu, ada juga yang bisa anda cari di supermarket di bagian seafood beku yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

Kandungan Gizi Unagi Kabayaki

Dagingnya yang tebal dan lembut juga kaya protein, kalsium, dan vitamin. Juga, mengandung asam lemak DHA dan EPA yang membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan menstimulasi saraf otak. Dagingnya yang lembut dan gurih bisa diolah menjadi beraneka menu. Jika merasa loyo, mengonsumsi unagi juga dipercaya meningkatkan stamina. Frozen food sendiri tidak menggunakan bahan pengawet apapun, metode ini mengunci nutrisi didalamnya, hanya perlu masuk kulkas atau freezer agar tetap awet namun tetap menyehatkan. Ikan Beku dan Fillet

Studi telah menemukan bahwa sayuran dan buah-buahan yang dibekukan sebenarnya bisa lebih sehat dan mengandung vitamin serta antioksidan yang membuat mereka lebih baik daripada produk segar dalam memerangi kanker. Dua studi yang dilakukan independen satu sama lain menemukan lebih banyak nutrisi bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai macam buah dan sayuran beku termasuk blueberry, wortel, brokoli, dan lainnya.

Makanan beku, di sisi lain, dipanen dan kemudian didinginkan segera atau beberapa saat kemudian. Ini berarti bahwa lebih banyak antioksidan dan vitamin dipertahankan dan dikonsumsi saat Anda memakannya.